다이어트 중엔 음식 하나하나 정말 신경 쓰이죠?
칼로리 낮고, 기름기 없고, 건강해 보이는 음식들만 골라 먹었는데...
왜 자꾸 공복에 허기지고, 체중이 쉽게 안 빠지는 걸까요?
그 이유, 혹시 '혈당 스파이크' 때문일지도 몰라요!
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⚠️ 혈당 스파이크란?
식후에 혈당이 급격히 오르고 다시 빠르게 떨어지는 현상을 말해요.
이때 인슐린이 과다하게 분비되면서
✔️ 지방 저장 촉진
✔️ 폭식 유발
✔️ 공복감 증가
등 다이어트에 방해가 되는 악순환이 생길 수 있죠.
🍴 다이어트 중에도 자주 먹는! 의외의 혈당 폭탄 음식 8가지
1. 🥣 즉석 오트밀 (Instant Oatmeal)
• 건강식으로 유명하지만,
• 가공이 많이 된 오트밀일수록 GI 수치 상승
• 특히 시럽이나 설탕이 들어간 제품은 혈당 급등 유발!
→ 무가당 통귀리(rolled oat) or 스틸컷 귀리 추천!
2. 🍌 바나나 (특히 잘 익은 바나나)
• GI 수치가 40~70으로 익을수록 높아져요.
• 특히 다이어트 중 과하게 먹으면 혈당 급상승!
→ 단백질(요거트, 견과 등)과 함께 소량 섭취가 안전해요.
3. 🧃 100% 과일 주스
• "설탕 안 들어간 100% 주스니까 괜찮지 않나요?"
→ NO! 식이섬유 없이 당만 남아 있어 혈당이 빠르게 올라요.
• 오렌지 3개로 만든 주스 = 당 덩어리 한 컵!
→ 과일은 통째로! 주스는 피하세요.
4. 🧀 저지방 요거트
• 저지방이라 안심했지만,
• 맛을 내기 위해 당을 첨가한 경우 많아요.
• 단백질/지방이 부족하면 혈당 안정에도 불리
→ 그릭 요거트 + 견과류 조합이 혈당 관리에 좋아요.
5. 🍠 말린 고구마, 고구마칩
• 고구마는 좋은데 건조되면 당 농도 UP!
• 찌거나 구운 고구마보다 GI 지수가 올라갑니다.
→ 수분 있는 고구마로 조리해서 드세요.
6. 🥕 익힌 당근, 옥수수
• 생으로 먹을 땐 혈당 영향이 적지만,
• 익히면 전분 → 당으로 전환돼 GI 수치 상승
→ 샐러드용 생채소 형태로 활용해 보세요!
7. 🍝 쌀국수, 당면, 라이스페이퍼
• 밀가루 대신이라 더 건강할 것 같지만...
• 쌀도 정제 탄수화물! → GI 수치 높음
→ 곤약면이나 통밀면으로 대체하는 것도 방법이에요.
8. 🍫 다이어트용 에너지바
• ‘고단백’, ‘저당’ 마케팅에 속기 쉬워요.
• 말토덱스트린, 시럽, 감미료가 숨어 있는 경우 많고,
• 혈당을 빠르게 올리는 전분 계열 원료도 사용돼요.
→ 성분표 확인은 필수! 간식으로 삶은 달걀이나 견과류 추천!
✅ 건강한 다이어트를 위한 혈당관리 팁
✔️ 식이섬유 → 단백질 → 탄수화물 순서로 식사
✔️ 식후 10분만 산책해도 혈당 급등 완화
✔️ 음식의 GI 지수 참고하기
✔️ 가공된 음식보다 자연식 위주로 구성하기
✨ 마무리하며
“난 분명히 조심해서 먹었는데 왜 살이 안 빠질까?”
그 이유, 어쩌면 생각지도 못한 음식들이 혈당을 슬금슬금 올리고 있었기 때문일지도 몰라요.
우리가 흔히 건강하다고 믿고 있던 음식들도
가공 방법이나 조리 형태에 따라 혈당을 빠르게 올릴 수 있어요.
이제부터는
✔️ 당분뿐만 아니라
✔️ 혈당지수(GI)
✔️ 조리 방식
✔️ 가공 정도까지 함께 살펴보면서,
진짜 내 몸에 맞는 식단을 만들어가보는 건 어떨까요?
다이어트는 결국 몸을 아끼고 돌보는 과정이니까요.
‘잘 먹고, 잘 고르고, 잘 알고’ 먹는 습관, 오늘부터 함께 실천해봐요!
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