돼지고기덮밥1 간단하고 맛있는 "돼지고기덮밥" 해보자 원래는 삼겹살로 하는 것인데 집에 제주흑돼지 뒷다리 구이용이 있어 해보았다. 만개의 레시피 앱을 보고 참고해서 만들었다. 돼지고기: 400g 양파: 반개 계란 노른자 (혹은 계란프라이): 그릇 당 1개씩 상추: 그릇 당 3장씩 (양배추, 깻잎 더하면 좋다.) 통깨: 조금 참기름: 한 큰술 (기호에 따라) 스리라차 소스 간장: 3.5큰술 올리고당: 3.5큰술 다진마늘: 0.5큰술 후추: 조금 물: 5큰술 1. 양파를 채썬다. (야채를 채썬다.) 2. 돼지고기를 굽고 적당한 크기로 자른다. 3. 양념장을 만든다. 4. 돼지고기와 양파, 양념장을 넣고 졸여 준다. 5. 불을 끄고 참기름 한 큰술 넣고 섞는다. 6. 그릇에 밥, 야채, 고기 순으로 담고 계란노른자(혹은 계란프라이)를 넣고, 통깨를 뿌린다. 7... 2021. 3. 4. 이전 1 다음 반응형
