프레시지 "곱창전골" 간단요리
* 준비재료 및 도구 : 칼, 도마, 코팅 냄비 * 구성품 : 표고버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 대파, 양파, 배추, 라면사리, 두부, 우삼겹, 깻잎, 대한곱창비법, 전골용 육수 * 3인분 / 15분 / ★★☆☆☆ 1. 재료 준비하기 - 두부는 1.5cm 두께로 잘라 준비하기 2. 소고기 볶기 - 팬에 소고기를 넣고 강불에서 1분간 볶기 3. 전골 끓이기 - 깻잎과 라면사리를 제외한 모든 재료를 넣고 끓이기 - 끓기 시작하면 중불에서 4분간 끓여준 뒤 라면사리를 넣고 4분간 더 끓여주기 4. 완성하기 - 깻잎을 올려 완성하기 화사곱창이라고 하여 많은 기대를 하고 먹었다. 육수에 두부, 사리라면까지 모두 있어 조리는 아주 간편하고 좋다. 곱창은 질기고 기대 이하였지만, 집에서 간편하게 곱창전골을 먹고 싶..
2021. 1. 18.
