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완전 간단하고 맛있는 "백종원 떡볶이" 해보자 초등학생인 훈이놀이터와 준이놀이터가 제일 좋아하는 것 중 최고는 바로 떡볶이~ 내 마음대로 만든 떡볶이는 아이들이 좋아하지 않는다. 그래서 만개의 레시피 앱을 보고 "백종원 떡볶이"를 따라 해보았다. 후기가 정말 좋아 마음에 들었고 재료와 하는 방법이 정말 간단하여 더 좋았다. 떡볶이떡: 2 종이컵 물: 2 종이컵 대파: 1/2대 통깨: 약간 (T: 밥 숟가락으로 볼록하게 가득) 고추장: 2T 고추가루: 1.5T 간장: 2T 설탕: 3T 1. 물 2컵에 떡볶이떡 2컵을 넣고 팔팔 끓여 줍니다. 2. 물이 팔팔 끓으면 양념을 넣어 잘 풀어주고 더 끓입니다. 3. 국물이 졸아들면 대파를 넣습니다. 4. 그릇에 담고 통깨를 뿌립니다. * 정말 후기에 써있는대로 간단하긴 엄청 간단하고 맛도 최고였다. 내가 만든.. 2021. 2. 23.
비빔국수 황금레시피 해보자 골뱅이소면무침을 하고 남은 면으로 만개의 레시피 앱을 보고 비빔국수를 따라 해보았다. 전에 한번 해보았는데 맛있어 다시 한번 했다. 국수: 2인분 (T: 밥 숟가락 볼록하게 가득, t: 티 스푼) 고추장: 2T 고춧가루: 2T 식초: 4T 설탕: 3T 다진마늘: 1T 간장: 2T 와사비: 1t (없으면 생략) 참기름: 1.5T 다진 고추: 약간 통깨: 약간 1. 양념장 재료를 모두 넣어 섞는다. 2. 끓는 물에 면을 넣고 4분간 삶아준다. 삶을 때 식용유를 1 숟가락 넣으면 국수가 불거나 퍼지지 않는다고 한다. 3. 삶은 면을 찬물에 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 뺀다. 4. 물기 뺀 면을 그릇에 담고 양념장을 넣어 비빈다. (양념장을 처음부터 다 넣지 않고 섞어보면서 맞추는 것이 좋다.) * 깻잎, 김가루.. 2021. 2. 22.
새콤달콤 맛있는 "백종원 골뱅이소면무침" 해보자 남편이 골뱅이소면이 먹고 싶다고 하여 해보았다. 쫄깃한 골뱅이와 새콤달콤한 소면이 맛있어 좋아하는 요리이다. 전에는 아주 간단히 골뱅이 통조림과 비빔면을 섞어 먹었었는데 이번에는 양념을 만들어 제대로 해보았다. 요즘에 열심히 따라하고 있는 "만개의 레시피" 앱을 보고 따라했다. 레시피는 역시 "백종원"이라는 이름이 들어가면 왠지 모를 믿음이 간다. 따라하면 맛이 없지는 않겠다라는 믿음, 레시피 그대로만 하면 나도 성공할 수 있다는 믿음! 난 집에 있는 것으로만 하여 많은 재료가 빠졌다. 골뱅이: 1캔(400g) 당근: 반개 양파: 반개 오이: 반개 진미채 혹은 북어채: 적당량 깻잎: 취향껏 대파: 반 대 청양고추: 취향껏 소면: 1줌 * 나는 상추, 깻잎, 당근, 소면, 골뱅이 1캔(진미채와 함께 들어있.. 2021. 2. 21.
<다시 아이를 키운다면> 박혜란 * 어린이 행복 선언 1. 마음껏 신나게 놀고 나면 행복해요. 놀 곳과 놀 시간을 주세요. 2. 포근하게 안아 주면 행복해요. 많이많이 안아 주세요. 3. 하늘을 보고 꽃을 보면 행복해요. 자연과 더불어 살게 해 주세요. 4. 맛있는 걸 먹을 때 행복해요. 좋은 먹을 거리를 주세요. 5. 책을 읽어 줄 때 행복해요. 재미있는 책을 읽어 주세요. 6. 어른들이 기다려 줄 때 행복해요. 잘 못하고 느려도 기다려 주세요. 7. 제 말을 귀담아 줄 때 행복해요. 제 이야기를 들어 주세요. 8. 제 힘으로 무엇을 했을 때 행복해요. 저 혼자 할 수 있게 해 주세요. 9. 어른들이 행복해야 우리도 행복해요. 모두 함께 행복하게 해 주세요. 10. 다른 아이들이 행복해야 저도 행복해요. 모든 아이들이 저처럼 행복하게.. 2021. 2. 20.
<근데, 영화 한 편 씹어먹어 봤니?> 신왕국 "책을 보고서 얻을 수 있는 게 굉장히 많아. 책을 보면 생각이 바뀌고, 생각이 바뀌면 세상을 보는 눈이 바뀌고, 세상을 보는 눈이 바뀌면 네 행동이 바뀔 거야." 신왕국 다산북스 2021. 2. 19.
<아침 1시간 노트> 야마모토 노리아키 지금부터 시작하면 5년 후에는 완전히 다른 사람이 될 수 있다! 시작이 반이다. 지금 당장 시작하자! * 습관화를 위한 3단계 전략 1. 무슨 일이든 일단 시작하고 본다. 2. 도중에 모든 걸 내던지고 싶은 순간이 오더라도 '힘내자!'고 자신을 격려하며 계속한다. 3. 어느 시기를 기점으로 특별히 의식하지 않아도 자연스럽게 그 일을 하고 있는 자신을 발견하게 된다. 하루하루의 실천으로 인생은 변할 수 있다! 야마모토 노리아키 책비 2021. 2. 18.
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