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<파이브> 댄 자드라 1. 모든 것은 괜찮고 모든 것은 당신의 눈 앞에 준비되어 있다. "당신은 이미 완벽하다." 2. 당신의 꿈은 이미 길을 알고 있다. 3. 삶의 파이 만들기 - 중요한 영역 그려보기 4. 나에게 "예스"라고 하는 사람 적기 - 이 사람만 두기 5. "언젠가"라고 미뤄뒀던 일 5가지 적어보기 댄 자드라 앵글북스 2021. 3. 7.
<자동 부자 습관> 데이비드 바크 1. 돈은 습관이 벌게 하고 당신은 자신의 인생에 투자하라. 2. 자동 부자에게 의지력은 필요없다. - 환경을 자신이 통제할 수 있도록 바꾸어 놓기 - 수입의 일정 부분 자동이체, 목적 통장에 나눠서 3. 얼마나 버느냐가 아니라 어떻게 쓰느냐가 중요하다. - 반복적으로 쓰고 있는 지출 계산 4. 빚을 없애는 단계를 찾아라. 1) 신용카드 없애기 2) 이자율이 높은 것부터 해결하라. 3) 결제일자를 통일시켜라. 5. 내집을 마련하라. - 주거의 안정 찾기 데이비드 바크 마인드 빌딩 2021. 3. 6.
<단순함이 너의 모은 것을 바꾼다> 리오 바바우타 * 현재 자신을 돌아보라. 어떤 일이 시간을 가장 잡아 먹고 있는가? -> 현재를 돌아보면 집안일과 유튜브 시청이 많은 비중을 차지하고 있다. 그 중에 식사에 관련된 것이 제일 크다. 오늘은 무엇을 해서 먹나 고민하고, 온라인쇼핑으로 주문하고, 반찬을 만들고, 설거지하고 뒷정리하는 시간이 너무 길다. 가끔은 면 요리나 빵, 인스턴트를 먹기도 하지만 건강을 생각하여 가급적 요리를 해서 먹으려고 노력중이다. 난 요리는 나름 괜찮은데 설거지 및 뒷정리가 너무 귀찮다. 요리를 잘 하는 편이 아니라 한 가지를 하더라도 주방은 정신없이 변한다. 다 먹은 후 주방을 보면 한숨부터 나온다. 요리가 아니더라도 집안일에 시간을 많이 쓰고 있다. 그래서 미니멀리스트가 되고 싶다. 정말 내가 원하는 물건만 갖고 여유롭게 살고.. 2021. 3. 5.
간단하고 맛있는 "돼지고기덮밥" 해보자 원래는 삼겹살로 하는 것인데 집에 제주흑돼지 뒷다리 구이용이 있어 해보았다. 만개의 레시피 앱을 보고 참고해서 만들었다. 돼지고기: 400g 양파: 반개 계란 노른자 (혹은 계란프라이): 그릇 당 1개씩 상추: 그릇 당 3장씩 (양배추, 깻잎 더하면 좋다.) 통깨: 조금 참기름: 한 큰술 (기호에 따라) 스리라차 소스 간장: 3.5큰술 올리고당: 3.5큰술 다진마늘: 0.5큰술 후추: 조금 물: 5큰술 1. 양파를 채썬다. (야채를 채썬다.) 2. 돼지고기를 굽고 적당한 크기로 자른다. 3. 양념장을 만든다. 4. 돼지고기와 양파, 양념장을 넣고 졸여 준다. 5. 불을 끄고 참기름 한 큰술 넣고 섞는다. 6. 그릇에 밥, 야채, 고기 순으로 담고 계란노른자(혹은 계란프라이)를 넣고, 통깨를 뿌린다. 7... 2021. 3. 4.
소시지야채볶음 황금레시피 해보자 쏘세지, 소세지, 소시지 어떤 말이 맞을까? 검색해보니 "소시지"가 맞는 말이었다. 하지만 우리는 쏘세지 혹은 소세지라고 더 많이 쓰는 것 같다. 오늘 할 요리는 "소시지야채볶음"이다. 일명 "쏘야"라고 많이 부른다. 만개의 레시피를 참고 해보았다. 비엔나소시지 200g 양파: 1/3개 식용유 통깨 조금 케찹: 2큰술 고추장: 1큰술 굴소스: 1큰술 올리고당: 1큰술 다진마늘: 1/4큰술 1. 비엔나소시지에 칼집을 내고 전자레인지용 그릇에 담고, 소시지가 잠길 정도로 물을 부어 1분 30초~2분 정도 돌려준다. (불순물 제거, 생략 가능) 소시지를 체에 받쳐 물기를 제거한다. 2. 양파를 채썬다. 3. 양념장을 만든다. 4. 식용유를 팬에 두르고, 양파를 중불로 볶는다. 5. 양파가 어느 정도 익으면 소.. 2021. 3. 3.
간단, 식빵으로 만드는 마늘빵 마트에 가니 식빵을 할인하여 하나 구매했다. 토스트를 해먹고 남은 것으로 마늘빵을 했다. 마트에서 저렴하게 산 식빵도 맛있게 먹을 수 있었다. 식빵 3장 버터 1 큰술 설탕 1 큰술 다진마늘 반 큰술 파슬리가루 1 큰술 올리고당 1 큰술 1. 식빵을 3등분 한다. 2. 버터 한 큰술을 전자레인지에 30초 돌려 녹인다. 3. 녹인 버터에 설탕 1 큰술, 다진 마늘 반 큰술, 파슬리가루 1 큰술, 올리고당 1 큰술을 넣어 섞는다. 4. 자른 식빵 한쪽 면에 소스를 바른다. 5. 팬을 달군 후 소스를 바르지 않은 면이 바닥이 가도록 넣은 후 약불에서 앞뒤로 굽는다. 초등학생 아이들이 생각한 그 맛이라고 했다. 마늘빵을 생각했는데 식빵으로 간단하게 만들었는데도 "생각한 그 맛"이 났다면 성공이라고 생각한다. 식.. 2021. 3. 2.
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