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소시지야채볶음 황금레시피 해보자 쏘세지, 소세지, 소시지 어떤 말이 맞을까? 검색해보니 "소시지"가 맞는 말이었다. 하지만 우리는 쏘세지 혹은 소세지라고 더 많이 쓰는 것 같다. 오늘 할 요리는 "소시지야채볶음"이다. 일명 "쏘야"라고 많이 부른다. 만개의 레시피를 참고 해보았다. 비엔나소시지 200g 양파: 1/3개 식용유 통깨 조금 케찹: 2큰술 고추장: 1큰술 굴소스: 1큰술 올리고당: 1큰술 다진마늘: 1/4큰술 1. 비엔나소시지에 칼집을 내고 전자레인지용 그릇에 담고, 소시지가 잠길 정도로 물을 부어 1분 30초~2분 정도 돌려준다. (불순물 제거, 생략 가능) 소시지를 체에 받쳐 물기를 제거한다. 2. 양파를 채썬다. 3. 양념장을 만든다. 4. 식용유를 팬에 두르고, 양파를 중불로 볶는다. 5. 양파가 어느 정도 익으면 소.. 2021. 3. 3.
간단, 식빵으로 만드는 마늘빵 마트에 가니 식빵을 할인하여 하나 구매했다. 토스트를 해먹고 남은 것으로 마늘빵을 했다. 마트에서 저렴하게 산 식빵도 맛있게 먹을 수 있었다. 식빵 3장 버터 1 큰술 설탕 1 큰술 다진마늘 반 큰술 파슬리가루 1 큰술 올리고당 1 큰술 1. 식빵을 3등분 한다. 2. 버터 한 큰술을 전자레인지에 30초 돌려 녹인다. 3. 녹인 버터에 설탕 1 큰술, 다진 마늘 반 큰술, 파슬리가루 1 큰술, 올리고당 1 큰술을 넣어 섞는다. 4. 자른 식빵 한쪽 면에 소스를 바른다. 5. 팬을 달군 후 소스를 바르지 않은 면이 바닥이 가도록 넣은 후 약불에서 앞뒤로 굽는다. 초등학생 아이들이 생각한 그 맛이라고 했다. 마늘빵을 생각했는데 식빵으로 간단하게 만들었는데도 "생각한 그 맛"이 났다면 성공이라고 생각한다. 식.. 2021. 3. 2.
<내가 상상하면 꿈이 현실이 된다> 김새해 * 위대한 사람에게는 희망이 있고, 평범한 사람에게는 포기가 있다. * 나에게는 희망이 있다. 나는 할 수 있다. 나는 이겨낸다. 나는 대단하다. 나는 매일 모든 면에서 성장한다. * 나는 세상에서 단 하나뿐인 너무도 귀한 존재다. 나에게는 아직 한 번도 표출되지 않은 엄청난 잠재력과 재능이 꿈틀거린다. 어깨를 펴고 하늘을 바라보자. * 위대한 꿈을 꾸는 사람은 반드시 위대해진다. 내 꿈은 반드시 생각보다 더 크게 이루어진다. 성공을 꿈꾸는 사람만이 성공 할 수 있다. * 당신은 자신이 생각하는 것 보다 더 큰 사람이다. 내면에 깃들어 있는 꿈을 믿고 담대하게 나아가라. 인생은 믿는대로 이루어 진다. * 이 세상 누구라도 아무리 힘들고 아파도 꿈을 잃지 않는다면 찬란한 미래를 맞이하게 될 것이다. * 추.. 2021. 3. 1.
<아들셋 엄마의 돈되는 독서> 김유라 * 시간은 누구에게나 공평하다. 그 시간을 어떻게 쓰느냐가 인생을 좌우한다. * 성공비결: 생생하게 상상한 것 (빌게이츠) * 좋은 일이 일어나려면 우선 좋은 생각을 해야한다. * 감사일기 쓰기, 비전보드 만들기 (꿈꾸는 사진) * 부자가 되는 유일한 방법은 내일 할 일을 오늘하고, 오늘 먹어야 하는 것을 내일 먹는 것이다. * 북테크를 시작 할 시점의 삶을 잊지 말라. * 꿈꾸는 변화와 목표를 구체적으로 떠올리라. * 책을 읽어서 부자가 되는 가장 확실한 방법은, 부자가 될 때까지 책을 읽는 것이다. * 책을 읽으면 부가 따라온다. 물질적인 부이고, 정신적 부다. 그래서 책을 읽으면 누구나 행복과 풍요를 누릴 수 있다. 인생을 바꿀 수 있다. * 남에게 대접을 받고자 하는대로 너희도 남을 대접하라. *.. 2021. 2. 28.
<하버드 새벽 4시반> 웨이슈잉 * 성공하려면 자신감이 가장 중요 - 용기, 긍정, 장점 발견 * 자신감이 만들지 못 할 기적은 없다. "할 수 있다"는 믿음만 있다면 해내지 못 할 일은 없다. * 자신감만 가지면 절반은 성공한다. 자신감 있는 사람에게 불가능은 없다. * 열정은 우리가 최대한의 잠재력을 발휘하게 한다. 그리고 우리는 이러한 잠재력을 통해 엄청난 성공을 얻을 수 있다. * 목표를 세웠다면 지금 즉시 행동하라. * 현재 상황이 좋든 나쁘든 언제나 긍정적인 마음으로 대하고 즉시 행동하가. 그러면 성공은 바로 당신의 것이 된다! * 최선을 다하는 것만으로는 부족하다. 앞서가기 위한 최고의 무기는 효율이다. 효율적으로 공부하거나 일하는 것이 아니라면 우리의 노력은 자기만족에 불과할 뿐이다. * 가장 귀하게 여기는 것은 시간이다.. 2021. 2. 27.
<푸름아빠 거울육아> 최희수 * 엄마의 슬픔을 비추어 주는 아이 - 엄마의 내면에 슬픔이 있다면 아이는 엄마의 슬픔이 다 해결될 때 까지 운다. * 엄마의 분노를 비추어 주는 아이 - 아이들 중에는 엄마의 억압된 분노를 대신 표현하는 아이가 있다. * 분노의 지점에 상처가 있다. : 분노가 올라 올 때 이 것이 나의 어린 시절과 어떤 연관성이 있는지 살펴 보아야 한다. * 자신이 사랑 받았다는 환상을 깨니, 그 동안 환상 뒤에 가려져서 느껴지지 않던 감정이 다 올라왔다. * 아이가 찡찡 거리는데, 엄마가 젖병과 공갈 젖꼭지를 물려주면 자라서 감정을 느낄 때 마다 먹는 것으로 대체한다. * 아이가 밥을 안 먹는 것이 엄마에게 왜 그렇게 큰 문제가 되는가. 엄마의 무의식에 어떤 믿음이 있는지 지각해야한다. * 어릴 때 잠을 안자고 충분.. 2021. 2. 26.
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