요리 해보자11 간단, 식빵으로 만드는 마늘빵 마트에 가니 식빵을 할인하여 하나 구매했다. 토스트를 해먹고 남은 것으로 마늘빵을 했다. 마트에서 저렴하게 산 식빵도 맛있게 먹을 수 있었다. 식빵 3장 버터 1 큰술 설탕 1 큰술 다진마늘 반 큰술 파슬리가루 1 큰술 올리고당 1 큰술 1. 식빵을 3등분 한다. 2. 버터 한 큰술을 전자레인지에 30초 돌려 녹인다. 3. 녹인 버터에 설탕 1 큰술, 다진 마늘 반 큰술, 파슬리가루 1 큰술, 올리고당 1 큰술을 넣어 섞는다. 4. 자른 식빵 한쪽 면에 소스를 바른다. 5. 팬을 달군 후 소스를 바르지 않은 면이 바닥이 가도록 넣은 후 약불에서 앞뒤로 굽는다. 초등학생 아이들이 생각한 그 맛이라고 했다. 마늘빵을 생각했는데 식빵으로 간단하게 만들었는데도 "생각한 그 맛"이 났다면 성공이라고 생각한다. 식.. 2021. 3. 2. 사먹을 필요없는 떡볶이 해보자 준이놀이터가 떡볶이가 또 먹고 싶다고 하여 오늘도 역시 만개의 레시피 앱에서 찾아 따라 해보았다. 얌무님 레시피로 만개의 레시피를 통해 알았는데 유튜브에도 있다. * T: 밥숟가락으로 볼록하게 아닌 깎아서 떡볶이떡: 1국그릇 어묵: 3장 계란: 2개 다시마: 2장 소금: 1T 식초: 1T 물: 500ml (양파, 대파, 양배추 첨가하면 좋음) 고춧가루: 1T 고추장: 3T 올리고당: 2T 설탕: 3T 간장: 1T 1. 준비한 떡볶이떡은 물에 재워 불려주세요. 2. 소금 1스푼, 식초 1스푼을 넣고 계란이 잠길만큼 물을 붓고 8분간 끓입니다. (나는 아이들이 삶은 계란 넣는 것을 좋아하지 않아 생략) 3. 어묵 세장을 자릅니다. (물을 붓고 전자렌지에 돌려 살짝 데친 후 물을 버림) 4. 물 500ml를 .. 2021. 2. 24. 완전 간단하고 맛있는 "백종원 떡볶이" 해보자 초등학생인 훈이놀이터와 준이놀이터가 제일 좋아하는 것 중 최고는 바로 떡볶이~ 내 마음대로 만든 떡볶이는 아이들이 좋아하지 않는다. 그래서 만개의 레시피 앱을 보고 "백종원 떡볶이"를 따라 해보았다. 후기가 정말 좋아 마음에 들었고 재료와 하는 방법이 정말 간단하여 더 좋았다. 떡볶이떡: 2 종이컵 물: 2 종이컵 대파: 1/2대 통깨: 약간 (T: 밥 숟가락으로 볼록하게 가득) 고추장: 2T 고추가루: 1.5T 간장: 2T 설탕: 3T 1. 물 2컵에 떡볶이떡 2컵을 넣고 팔팔 끓여 줍니다. 2. 물이 팔팔 끓으면 양념을 넣어 잘 풀어주고 더 끓입니다. 3. 국물이 졸아들면 대파를 넣습니다. 4. 그릇에 담고 통깨를 뿌립니다. * 정말 후기에 써있는대로 간단하긴 엄청 간단하고 맛도 최고였다. 내가 만든.. 2021. 2. 23. 비빔국수 황금레시피 해보자 골뱅이소면무침을 하고 남은 면으로 만개의 레시피 앱을 보고 비빔국수를 따라 해보았다. 전에 한번 해보았는데 맛있어 다시 한번 했다. 국수: 2인분 (T: 밥 숟가락 볼록하게 가득, t: 티 스푼) 고추장: 2T 고춧가루: 2T 식초: 4T 설탕: 3T 다진마늘: 1T 간장: 2T 와사비: 1t (없으면 생략) 참기름: 1.5T 다진 고추: 약간 통깨: 약간 1. 양념장 재료를 모두 넣어 섞는다. 2. 끓는 물에 면을 넣고 4분간 삶아준다. 삶을 때 식용유를 1 숟가락 넣으면 국수가 불거나 퍼지지 않는다고 한다. 3. 삶은 면을 찬물에 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 뺀다. 4. 물기 뺀 면을 그릇에 담고 양념장을 넣어 비빈다. (양념장을 처음부터 다 넣지 않고 섞어보면서 맞추는 것이 좋다.) * 깻잎, 김가루.. 2021. 2. 22. 새콤달콤 맛있는 "백종원 골뱅이소면무침" 해보자 남편이 골뱅이소면이 먹고 싶다고 하여 해보았다. 쫄깃한 골뱅이와 새콤달콤한 소면이 맛있어 좋아하는 요리이다. 전에는 아주 간단히 골뱅이 통조림과 비빔면을 섞어 먹었었는데 이번에는 양념을 만들어 제대로 해보았다. 요즘에 열심히 따라하고 있는 "만개의 레시피" 앱을 보고 따라했다. 레시피는 역시 "백종원"이라는 이름이 들어가면 왠지 모를 믿음이 간다. 따라하면 맛이 없지는 않겠다라는 믿음, 레시피 그대로만 하면 나도 성공할 수 있다는 믿음! 난 집에 있는 것으로만 하여 많은 재료가 빠졌다. 골뱅이: 1캔(400g) 당근: 반개 양파: 반개 오이: 반개 진미채 혹은 북어채: 적당량 깻잎: 취향껏 대파: 반 대 청양고추: 취향껏 소면: 1줌 * 나는 상추, 깻잎, 당근, 소면, 골뱅이 1캔(진미채와 함께 들어있.. 2021. 2. 21. 이전 1 2 다음 반응형
