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라면처럼 쉬운 오아시스 "들깨수제비" 오아시스에서 파는 것은 거의 국내산 재료로 화학조리료를 넣지 않고 만든다. 유기농, 무농약 제품도 많이 있다. 가격은 마트에서 사는 것보다 조금 비싸지만 맛도 있고 그 만큼의 값어치를 하기에 애용하고 있다. 새로운 것을 살 때 마다 어떤 맛일지 설레는 마음으로 새벽배송을 받아보곤 한다. 이번에는 들깨수제비를 주문했다. 아이들이 전골에 들어있는 수제비를 잘 먹어 오아시스에 검색해보니 들깨수제비가 있었다. 후기를 보니 맛있다고 하여 바로 주문했다. 2인분으로 따로 포장되어 있다. 분말스프가 들어있어 라면처럼 간단하게 끓여 먹을 수 있다. 면 중 쌀가루(국내산) 46.92% 함유, 우리밀(국내산) 46.92% 함유 스프 중 들깨분만(국내산) 17.17% 함유 냉장보관이고 조리법이 1인분 기준으로 써있다. 1... 2021. 2. 15.
제주우도땅콩 막걸리 후기 평소에 막걸리를 가끔씩 먹었는데 제일 많이 먹었던 것은 지평생막걸리이다. 달고 참 맛있다. 그리고 다른 종류의 막걸리는 어떤 맛일지 궁금하여 새로운 것을 사보곤 한다. 이번에는 설을 맞이하여 남편과 함께 먹기 위해 우도땅콩 막걸리를 구입했다. 살균탁주로 750ml 들어있고 에탄올 함량은 6%이다. 달고 탄산이 별로 없는 것을 좋아하는데 이것이 달달하면서 탄산이 별로 없다고 하여 맛있을 것 같은 기대와 궁금함에 샀다. 전에는 언제나 잘 섞어서 먹었는데 이번에는 다르게 먹었다. 바로 윗물과 가라앉은 것을 따로 나눠서 맛을 보았다. 그리고 섞어서도 먹어 보았다. 가라앉은 것만 따라 놓은 것은 마치 두유 같았다. 그리고 윗물은 맑아 차 같이 보였다. 맛은 윗물은 술맛이 많이는 느껴지지 않았고 달았다. 가라앉은 .. 2021. 2. 14.
맛있는 오아시스 "우리밀 흑미 찐빵" 오아시스 마켓에는 찐빵 네종류가 있다. 고구마, 단호박, 흑미, 우리쌀 찐빵이다. 고구마 찐빵에만 고구마 앙금이 들어있고, 나머지 세가지에는 통팥 앙금이 들어있다. 모두 먹어 보았는데 팥을 너무나 좋아하는 나에게는 팥 앙금이 들어있는 세가지 찐빵이 더 맛있다. 냉동 보관이고 작은 크기로 열개가 들어있다. 하는 방법이 써있는데 세가지로 간단하다. 1. 냉동 상태의 찐빵을 조리할 경우 찜통에 약 15분 정도 쪄서 드시면 맛있습니다. 2. 전기보온밥솥에 데워 드시면 맛있습니다. (밥 위에 얹어 쪄 드셔도 좋습니다.) 3. 기름에 튀겨 드시면 별미입니다. 오아시스에서 주문할 때 찐빵을 거의 주문하여 냉동실에 한 두개씩 보관하고 먹고 싶을 때 쉽게 해서 먹었다. 우리 가족 모두가 좋아하는 간식이기 때문이다. 겨울.. 2021. 2. 13.
<부자아빠 가난한 아빠> 로버트 기요사키 - 우리 모두가 엄청난 잠재력을 갖고 있다. 선천적인 재능이 있다. 우리가 나아가지 못하는 것은 전문적인 지식이 부족해서가 아니라 자기 확신이 부족하기 때문이다. - 세일즈와 마케팅만큼 중요한 기술은 없다. 로버트 기요사키민음인 2021. 2. 12.
초간단 전복버터구이 레시피 남편과 함게 전복 손질을 하고 남편이 먹고 싶다고 한 전복버터구이를 했다. 아주 간단하게~ 재료도 버터와 전복이 전부다. 1. 손질하기 2. 껍데기에 예쁘게 담기 위해 껍데기를 끓는 물에 소독한다. 3. 칼집내주기 - 벌집모양으로 칼집을 내어 간이 잘 배이도록 하고 더 먹음직스럽게 한다. 4. 후라이팬에 버터를 넣고 칼집 넣은 부분이 밑으로 가도록 전복을 넣는다. 5. 골고루 익도록 뒤집어 가며 굽는다. 6. 소독한 껍데기 위에 담아 완성하기 가염버터를 사용하여 간을 따로 하지 않아도 됐다. 구울 때 마늘을 조금 추가해주면 더 맛있을 것 같다. 식당에서 먹는 전복버터구이와는 달랐지만 나름 괜찮았다. 코로나가 빨리 없어져 다시 제주도에 가 먹고 싶다~ 2021. 2. 11.
생각보다 간단한 전복손질법 전복을 처음으로 주문했다. 남편의 생일로 먹고 싶은 것을 물어보니 제주도에서 먹었던 전복버터구이가 먹고 싶다고 했기 때문이다. 코로나로 외식은 못 하여 전복과 버터를 주문했다. 난 살아있는 것을 못 만지는데... 전복이 살아있다. 싱싱해서 좋지만 난 만지지 못 하니 남편에게 부탁했다. 전복손질법이 함께 들어있었다. * 전복손질법 1. 부드러운 솔을 이용하여 전복의 살과 족부(살 가장자리) 사이에 있는 이물질을 깨끗하게 닦아줍니다. 2. 두툼한 부분을 밖으로 향하게 전복을 잡습니다. 3. 전복의 패각근에 칼이나 숟가락 등을 넣어 껍데기와 살을 분리합니다. 4. 손질 후 패각과 살부분이 분리되면 내장을 잡고 살과 내장을 분리합니다. 5. 이빨 제거 후 다양한 요리 재료로 이용하시면 됩니다. 남편 하는 것을 .. 2021. 2. 10.
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